สถานการณ์ในประเทศ

น.ส.จันทร์เพ็ญ วิวัฒน์ ประธานมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผยว่า หลังประกาศกระทรวง สาธารณสุขห้ามผลิต นำเข้า และจำหน่ายอาหารที่มีไขมันทรานส์ลงราชกิจจานุเบกษา ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ 180 วัน คาดว่าผู้ประกอบการด้านอาหารและขนมต่างๆ ที่มีส่วนผสม ไขมันทรานส์จะปรับตัวได้ทัน นอกจากนี้ ผู้ประกอบการอาหารด้านนี้ อาจจะมีการจัดโปรโมชั่น ลด แลก แจก แถม ในระยะเวลา 180 วัน รวมทั้ง ต้องปรับสูตรอาหารใหม่ทั้งหมด และ หาวัตถุดิบอื่นมาทดแทน ประธานมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวว่า “ไขมันทรานส์” เป็นตัวร้ายที่ก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ทำลายสุขภาพ ทั้งยังกระทบต่อด้านเศรษฐศาสตร์ เพราะผู้ป่วยโรคเหล่านี้ จะส่งผล ต่อการทำงานกว่า 60-70% จึงเตือนประชาชนว่า อย่าตามใจปาก ที่ผ่านมา มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค พยายามรณรงค์ให้ประเทศไทยห้ามผลิต หรือนำเข้าสินค้าที่มีไขมันทรานส์มาตลอด แม้จะมี ผู้ประกอบการบางราย นำร่องไม่จำหน่ายเบเกอรี่ ที่มีส่วนผสมไขมันทรานส์แล้วก็ตาม แต่ก็ไม่ทราบว่าจริงหรือไม่ เพราะไม่มีกฎหมายควบคุม นายสง่า ดามาพงษ์ ที่ปรึกษากรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ที่ผ่านมา ได้เปิดรับฟังความเห็นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร เพราะทราบดีว่าไขมันทรานส์ คือต้นเหตุโรคหัวใจและหลอดเลือด และที่สำคัญในหลายประเทศได้เลิกผลิต ส่งออก นำเข้า และบริโภคไขมันทรานส์มานานแล้ว เมื่อกฎหมายใช้บังคับสำนักงานคณะกรรมการ อาหารและยา หรือ อย. จะสุ่มตรวจต่อไป