สถานการณ์ในประเทศ

นายสุทธิพงษ์ จุลเจริญ อธิบดีกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น หรือ สถ. กล่าวระหว่างการเสวนาทางวิชาการ การบริหารจัดการอาหารกลางวันนักเรียนให้เป็นไปอย่างมีคุณภาพ ว่า กรมได้รับงบประมาณจัดสรรค่าอาหารกลางวัน อัตราคนละ 20 บาทต่อวัน โดยโอนเงินให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) บริหารจัดการ ซึ่งสถานศึกษาในสังกัด อปท. จะต้องนำเงินเข้าบัญชีธนาคารในนามสถานศึกษา ส่วนสถานศึกษาสังกัดส่วนราชการอื่นให้ อปท. อุดหนุนเงินงบประมาณตามระเบียบกระทรวงมหาดไทย ซึ่งกำหนดให้ อปท. จัดสรร งบประมาณภายใน 7 วัน หลังจากได้รับเงินงบประมาณจากกรมฯ อธิบดี สถ.ยืนยันว่า ได้กำชับให้ อปท. ตรวจสอบบัญชีค่าอาหารกลางวันอย่างเคร่งครัด ให้พิจารณานำระบบแนะนำสำรับอาหารกลางวันสำหรับโรงเรียนแบบอัตโนมัติมาใช้ในสถานศึกษา เพื่อคุณค่าทางโภชนาการตามหลักวิชาการและสอดคล้องกับสภาพสังคม ส่วนสถานศึกษาใดหาซื้อวัตถุดิบมาประกอบอาหารเอง ขอให้ประชาชนมีส่วนร่วมตรวจสอบ และให้ปิดประกาศรายการอาหาร และจำนวนวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร ให้ผู้บริหาร อปท. ติดตามการจัดซื้อจัดจ้างตามระเบียบอย่างเคร่งครัด โดยแต่งตั้งคณะกรรมการสุ่มตรวจเป็นระยะ ด้านนายสง่า ดามาพงษ์ อุปนายกสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมป์ ระบุว่า การเสริมพัฒนาการให้เด็กจะพึ่งอาหารกลางวันที่โรงเรียนไม่ได้ แต่ต้องได้รับอาหารที่มีคุณภาพทุกมื้อ ซึ่งครอบครัวต้องมีส่วนร่วม แต่อาหารกลางวันเพียงมื้อเดียวหากไม่มีคุณภาพก็ส่งผลกระทบกับการเจริญเติบโตของเด็กได้ ซึ่งประเทศไทยควรมีนักโภชนาการประจำตำบลดูแลการบริโภคของเด็ก