สถานการณ์ในประเทศ

นายแพทย์ดนัย ธีวันดา รองอธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ทุกครัวเรือน จะมีการใช้ฟองน้ำสำหรับล้างจานเป็นประจำ เพื่อทำความสะอาดล้างคราบสกปรกของจาน ชาม และอุปกรณ์เครื่องครัวต่างๆ ที่ใช้งานเสร็จแล้ว โดยฟองน้ำที่ผ่านการใช้งาน หากไม่ล้าง ทำความสะอาดให้ดี จะกลายเป็นแหล่งสะสมของเชื้อจุลินทรีย์ หรือแบคทีเรียก่อโรค เช่น เชื้อซัลโมเนลล่า ที่ติดมากับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ซึ่งอาจเป็น สาเหตุของการเกิดโรคอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วงได้ ทั้งนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรค หลังการใช้งานทุกครั้ง ควรนำฟองน้ำล้างจานหรือแผ่นใยขัด มาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด และนำไปตากแดดทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือใช้น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำเปล่าครึ่งลิตร แล้วนำฟองน้ำหรือแผ่นใยขัดแช่ไว้ 1 คืน และต้อง เปลี่ยนน้ำส้มสายชูทุกวัน หรืออาจใช้ผลิตภัณฑ์ล้างจานที่มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งแบคทีเรีย ล้างทำความสะอาดฟองน้ำได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือควรแยกฟองน้ำที่จะใช้ล้างภาชนะ ให้เหมาะกับแต่ละประเภท อาทิ จาน ชาม กระทะ แก้วน้ำ